Domaine Irzane

Domaine Irzane

A propos du Domaine

Le Domaine Irzane & Victoria Esperance, se situe à une altitude de 1500m dans le Moyen ATLAS.
Quels sont les atouts de ce Site très favorable à la culture de Safran ?

  • son altitude à plus de 1500 m,
  • la nature de son sol (composition calcaire)
  • un climat extrêmement contrasté entre des hivers rigoureux et des étés très chauds,


Ce site est resté en jachères depuis de nombreuses années et les cultures qui ont pu y être faites antérieurement ont été des cultures paysannes traditionnelles, exemptes de toute utilisation de produits chimiques. C’est un Site 100% naturel depuis des décennies, ce qui lui procure aujourd’hui un avantage inestimable pour une Culture Biologique certifiée.

Nos Valeurs

Quelles sont les Valeurs de Domaine Irzane & Victoria Esperance ?

Elles s’articulent autour de 4 axes indissociables mettant en avant :

  • Le respect de la population locale;
  • Le respect de l’environnement;
  • La préservation des ressources naturelles;
  • Le respect de la réglementation « Safran Certifié Bio »

 

L’engagement de Domaine Irzane & Victoria Esperance dans sa démarche a porté ses fruits par l’obtention de la certification biologique octroyée au domaine selon le règlement CE n° 884/2007 relatif à la production biologique et selon la loi marocaine.